Alle Beiträge von Der Administrator

Herbstfärbung in den Weinbergen

Nach einem heißen, trockenen Sommer begann unsere Traubenlese 2026 so früh wie nie – bereits Ende August. Die Beeren brachten zwar viel Süße mit, fielen durch die Hitze aber kleiner aus als erhofft.

Jetzt geben wir den Weinen im Reifeprozess noch die nötige Zeit bis zum Frühjahr, bevor wir entscheiden, welche Tropfen abgefüllt werden können. Auch wenn die Natur den Takt angibt, geben wir im Weinberg und im Weinkeller unser Bestes, um das Optimum aus dem Weinjahrgang herauszuholen. Unsere aktualisierte Weinliste finden Sie nebenstehend oder im Menü.

In diesem Sinne sehr zum Wohl wünscht die Familie Nierstheimer

Für die kalte Jahreszeit: Unser Winzerglühwein

NEU: Nierstheimer’s Winzerglühwein Regent Rot

Nun liegen bereits wieder die ersten kalten Tage hinter uns – es ist Zeit  auch für wärmende Getränke.

Daher haben wir erstmals unseren Nierstheimer’s Winzerglühwein rot kreiert: auf Basis unseres eigenen Weines und verfeinert durch handverlese Gewürze. Die feinen Fruchtaromen unseres Regent Rotweins verbinden sich harmonisch mit natürlichen Aromen von Zimt, Nelke, Sternanis und Orange.

So präsentieren wir Euch und Ihnen ein wunderbares Getränk:  mit der Sonne des Sommers, eingefangen von unseren Trauben, und dem winterlichen Charakter, hervorgerufen durch ausgewählte Zutaten .

Die angenehme Süße und der moderate Alkoholgehalt unseres neuen Winzerglühweins laden zum nächsten Schluck ein –  im Kreise von Familie und Freunden, mit Lebkuchen oder Weihnachtsgebäck. Auf eine wohlige Winterzeit.

Zum Genießen den Glühwein langsam erhitzen – nicht kochen – und gleich trinken.